схема проезда
Открытый магазин «Этномир»
г. Кемерово, ул. Красноармейская, 134
(+7 923) 500-00-17

Теги

Кудин

Кудин, кхудин — напиток, получаемый завариванием высушенных листьев падуба широколистного. Относится к Кху Ча — так называемым «горьким чаям». Кудин часто называют «чаем», хотя в строгом смысле он таковым не является, поскольку готовится не из листов чайного дерева.
 30 августа 2009  просмотров: 2358  

Десять чайных запретов

Запрет первый – чай на пустой желудок; Запрет второй – на обжигающий чай; Запрет третий – на холодный чай; Запрет четвертый – на слишком крепкий чай; Запрет пятый – на долгое заваривание чая; Запрет шестой – на многократное заваривание; Запрет седьмой – на чай перед едой; Запрет восьмой – на чай сразу после еды; Запрет девятый – на запивание чаем лекарств; Запрет десятый – на вчерашний чай.
 30 августа 2009  просмотров: 1683  

Желтый чай

Желтые чаи отличаются добавочной операцией «томления», в результате которой чайные листья желтеют с изнанки и настой чая также окрашивается в чистый желтый цвет, попутно приобретая густой аромат. Завариваются желтые чаи практически также как и зеленые –водой (60-70 С) и короткое время (не более 3 мин.). Имеют мягкий вкус, но очень сильный и утонченный аромат.
 30 августа 2009  просмотров: 18784  

Каркаде

Каркаде, один из самых известных в России нечайных чаев, представляет собой высушенные цветы суданской розы (цветок гибискуса). Напиток красного цвета с приятной кислинкой, отлично сочетается с сахаром. Пьют его как горячем, так и холодным.
 30 августа 2009  просмотров: 1834  

Ройбуш (ройбос, ройбош)

Краснокустарниковый чай, иногда его называют бушменским чаем. В сухом виде ройбос имеет вид красно-бурых щепочек-иголочек, отливающих блеском отполированной древесины. Будучи заваренным, превращается в освежающее питье с чрезвычайно приятным, легким и мягким вкусом. Этим напитком можно удивить гостей, особенно летом. Ройбос лучше заваривать и подавать в прозрачной посуде – и цвет и процесс заваривания этого напитка весьма привлекательны. Ройбос часто бывает ароматизирован ванилью. Заваривать чай можно до трех раз, вкус последующих завариваний не уступает первому. Заваренный чай обладает сладковатым вкусом, поэтому излишне добавлять в него сахар или мед.
 30 августа 2009  просмотров: 2316  

Китайский чай и чайная посуда

Китайский чай и чайная посуда
Новое поступление белого, зеленого, желтого, красного, улунских чаев, пуэров, а также китайской чайной посуды. Приглашаем за покупками!
 9 июля 2009  просмотров: 2482  
Разработка и развитие —
ТАО-медиа