Зеленый чай считается наиболее активно производимым видом чая в Китае. Основная задача при производстве зеленого чая состоит в том, чтобы сохранить лечебные природные биологически активные вещества свежих листьев таким образом, чтобы они смогли попасть в чашку с чаем во время заваривания. Как раз этой цели служит вся технологическая цепочка изготовления зеленого чая.
3 сентября 2009 просмотров: 5823
